Archive for the ‘Livet’ Category

Ut å løpe 3 – Gadgets, apps og utstyr for en tjukkas av

Tuesday, March 20th, 2012

Det er nytt år, snart er våren for alvor her, og det nærmer seg tid for å dra ut og løpe på landeveien. Jeg har i det siste trent endel styrke for å få sving på kneet jeg skadet i fjor sommer, og ikke minst har jeg benyttet sjansen til å kjøpe endel nytt fancy utstyr. Dette utstyret skal selvfølgelig hjelpe på å holde styr på treningen, men ikke minst har det en egenverdi fordi gadgets er gøy.

Vintersport
Jeg gikk til innkjøp av nye, pene Fischer Superlight-ski og tilhørende Salomonstøvler. Disse fungerte helt glimrende på fjellet i 15 blå, og i marka i skarve 3-4 minusgrader. De funket faktisk så bra at da jeg skulle ta siste skøytetak (noe en rogalending åpenbart ikke burde prøve seg på) var glien på isen litt bedre enn antatt og jeg endte med hjernerystelse og en ukes sykemelding. Min venn Arve anbefalte sterkt appen Endomondo, men dekningen i marka var ikke helt konge, så det ble med tanken for min del. På hans iPhone så det ut til å virke helt glimrende. Kjenner jeg må på salget og kjøpe meg en ny stillongs, som viste seg å være litt kort bak. Håper på godt påskeføre, så vi får tatt noen runder til før skiene pakkes ned for godt.

Styrketrening
Jeg har i noen år nå vært medlem av Elixia og har i tillegg til å spille basketball på Elixia Colosseum gått på gruppetimer her og der. Da jeg falt og slo kneet mitt i fjor, fikk jeg ikke spilt basketball mer uten smerter, og sluttet dermed nesten helt å trene. I år har jeg tatt meg selv i kragen, og har begynt å gå på gruppetimer ganske ofte. Nå prøver jeg å gå 3-4 ganger i uken. I tillegg har jeg kjøpt ti timer med Martine, en veldig flink PT på Elixia Sjølyst. Dette er for å styrke hele kroppen, men spesielt for å styrke knærne, sånn at jeg kan begynne å spille basketball og ikke minst å løpe igjen. Til disse øktene bruker jeg mine gode Reebok crosstrainers, og nå har jeg kjøpt nye deilige treningssokker fra Nike som sikkert gjør økten myyyye lettere. Dette selvsagt i tillegg til ordinært gymtøy.

Løpegadgets

Alt man trenger for å ha det gøy når man skal løpe. iPod, iPhone, solbriller, puls/gps-klokke og tilbehør.

Løping
I år har jeg satt meg ett stort mål, 10km i Oslo Maraton. Hel- og halvmaraton lar jeg proffene ta seg av, så kan jeg heller sikte mot noe litt mer akseptabelt. Drømmemålet er å kunne jogge hele distansen uten å måtte gå noe som helst, men vi får se. Utstyret skal det iallfall ikke stå på. Jeg har følgende til løping: Sko fra Nike og New Balance, tights fra Adidas, vindjakke fra Nike og Asics, bukse fra Swix, regnjakke fra Nike, sokker i bøttevis fra Nike og Adidas, underskjorter med lange ermer fra Nike, og årets nykommer, dri-fit underbukser fra Nike. I tillegg burde jeg nok skaffe meg en knestøttesak, så om noen har tips til hvordan de funker og hvor man kjøper sånt så si gjerne fra.

Gadgets
Det viktigste for meg er nok gadgets og apps. Jeg har tidligere blogget om iPod, iPhone og Nike+-sensor. I år har disse får ytterligere selskap av Nike/Tomtom gpsklokke, som funker sammen med både Nikes skosensor og polar pulsbelte. Skosensor kan også brukes med iPod Nano, og om man har en nyere Nano kan man også bruke den med pulsbeltet. Min eldre versjon kan ikke det dessverre. I tillegg har man GPS-tracking av ens løperute med klokka, noe man også kan ha med Nike+ GPS-app. Dette selvsagt i tillegg til Nike+ iPod-app og en av mine favorittapps, Couch to 5K. Jeg kjører skullcandy in-ear øreplugger, men kommer nok når disse en gang ryker til å kjøpe Philips O’Neill The Specked øreplugger. De har styrket, tangle-free ledning og funker etter sigende veldig bra til trening.

Det viktigste er iallfall at man ikke bare kommer seg ut, men at man får kjørt statistikk og har de nyeste, mest avanserte verktøyene når man først er ute. At man har utstyret i orden, ikke bare for å motivere, men for å vise frem selv når motivasjonen tar et steg tilbake.

Lykke til!

Spaghetti er ikke bare spaghetti – Rustichella d’Abruzzo av

Friday, July 29th, 2011

Avogtil har man en matopplevelse som ødelegger alle andre matopplevelser i samme kategori for alltid. Man spiser noe som er så godt at man ikke kan spise tilsvarende mat noen gang uten å huske hvor bra det en gang var. Det har nå skjedd med spaghetti. Jeg har spist verdens beste spaghetti, og det har ødelagt meg.

I Italia ligger det en relativt liten pastafabrikk som heter Rustichella d’abruzzo og lager det som Heston Blumenthal mener er verdens beste spaghetti. Han, en av verdens beste kokker, valgte å bruke denne fremfor å lage en selv i sin perfekte spaghetti bolognese i “In search for perfection.”

På vår nylige reise til California dukket denne plutselig opp i en veldig bra dagligvarebutikk i Hollywood Hills. Og selv om 18 dollar er mye for 500 gram spaghetti, bare måtte jeg kjøpe to pakker.

Hemmeligheten deres er, i tillegg til en god oppskrift, at de bruker formene av bronse som er blitt brukt der i flere hundre år. Denne kombinasjonen av tradisjon og funksjonalitet gjør at de individuelle spaghettistråene er tykkere enn vanlig og har en ru overflate som gjør at mer av tomatsausen fester seg. Kokt til al dente er det å bite ned på en saftig og rik spaghetti ulikt noe annet man har smakt.

Spaghetti

Til denne spaghettien serverer jeg gjerne en tomatsaus bestående av:

  • 4-500 gram kjøtt/skalldyr
  • en løk
  • en boks Mutti plommetomater
  • en spiseskje tomatpuré
  • en teskje brunt sukker
  • litt frisk basilikum
  • en presset hvitløksfedd
  • en chilipepper
  • salt og pepper.

Dersom dere kommer over denne spaghettien er jeg ikke sikker på om jeg vil anbefale å kjøpe den, bare fordi du aldri vil nyte annen spaghetti igjen noensinne. Alikevel, vil du ha en pastaopplevelse som aldri før, kjør på.

Linker:

Rustichella d’Abruzzo – Produsent

Manicaretti – Amerikansk importør

Kebab er den nye taco 2 – kantarellkebab av

Thursday, July 28th, 2011

I denne bloggen har vi tidligere slått fast at kebab er en del av den stadig bredere norske kulturen. Neste steg da er å gjøre den tradisjonelle norske kulturen en del av kebab. En fin måte å gjøre det på er med kantarell. Ved å bruke skogen som spiskammers, kan vi gjøre ikke bare skogen en del av bylivet, men også gi oss en nydelig kulinarisk opplevelse.

Jeg valgte her å gå for en kebab uten salat og saus, for å fremheve de gode smakene i kjøtt og sopp.

Ingrediensene er:

  • 500g lammekjøttdeig
  • 1 løk
  • 1 liten chili (styrke tilpasses etter ønske)
  • 1 spiseskje karriguffe med tomat og koriander
  • Masse kantarell (så mye du har tilgang til)
  • 4 Libabrød (kan også bruke pita her)
  • Mango chutney

Hakk løken og chilien, og stek kjøtt og grønnsaker hver for seg, med karriguffa i kjøttet etter en liten stund. Husk å tømme panna for væske med gjevne mellomrom for å steke og ikke koke kjøttet.

Legg brødet i ovnen på 200’C i 2 minutter.

Legg 1/4 av kjøtt og grønnsaker i hvert brød, smør på bittelitt chutney før du lukker brødet. Om man ønsker kan man også ha grønn salat, mais og tomat her.

Dette måltidet passer til en familie på fredagskvelden til gullrekka eller på en lørdag til en god film. God middag :)

Kantarell

Kantarell og grønnsaker i panna til det blir gyllent.

Noe må man ha på beina – Nike Air Force I av

Friday, October 8th, 2010

I dagens motebilde finnes det mange spennende sneakers. Fra de tradisjonelle Converse Chuck Taylor All-Stars, til de mer moderne skateboardsko. Jeg har ikke de enkleste føttene å finne sko til, de er relativt korte og brede. De fleste store skoprodusenter, inkludert Adidas, Reebok og Nike, lager ikke så mange sko som passer til brede føtter, men jeg har funnet noen som funker veldig bra, Nike Air Force I.

Air Force I er en retrosko basert på en modell først introdusert i 1982. Derfor er det et forøvrig et lite AF-1 og ’82-merke nederst på lissene. Sammen med Nike Dunk har disse skapt en retrobasketskotrend av de store. Nike har etterhvert fulgt opp med både Terminator, Blazer og Vandal i retromodeller. Min samling sko, som jeg har vist tidligere, står for det meste på loftet, med bare de jeg bruker mest tilgjengelig i leiligheten.

Mitt nyeste par er pene og blå og brukes så ofte som mulig. Kjøpt på Stress i Oslo, som sammen med Sole Service i Bogstadveien er mine favorittskobutikker :)

Det nyeste tillegget til Air Force-samlingen.

En herre med frakk – hver jakke til sin bruk av

Friday, October 1st, 2010
Allværsjakke

Er jeg ikke fin i allværsjakke

Menn er pragmatiske av natur. Hvis vi kan bruke en ting ofte, fremfor å bytte mellom flere, er det en vinner. Jeg skal nå vise hvorfor, fra et praktisk perspektiv, det er bedre å ha fire jakker man bytter mellom ofte, enn en jakke til alt.

La oss først gå over problemstillingen. Menn kler seg så fint, på skalaen hvor dress er fint og jeans ikke er, som de må. Hvis man slipper unna med å gå med det man vanligvis går med, er det en vinner. Det vil ofte si at man tar den akk så praktiske allværsjakken til enhver anledning. Det er jo bare en jakke. Det jeg kommer til å argumentere for er en lys bomullsjakke, en frakk, en regnjakke/allværsjakke om du vil, og en vinterjakke/frakk. Har du funnet fire fornuftige jakker så slipper du flere problemer.

For det første, de fleste vet at en jakke ikke holder, så med jevne mellomrom kjøper man jakker til den ene anledningen man trenger den til. Man kjøper en lang svart frakk til begravelsen eller nyttår, man kjøper ny sommerjakke, eller aller helst noen kjøper ny sommerjakke til en, som man ikke egentlig syntes satt noe fint eller likte fargen på, så blir det allværsjakken som vinner og skapet blir fullt av jakker man ikke bruker.

For det andre, ved å ha disse fire jakkene, slipper man, om man ikke ønsker det, å bruke tid på nye jakker. Når mor/kjæreste/samboer/kone/datter, i kronologisk rekkefølge, vil ha en med ut fordi man “trenger” en ny jakke så er argumentet “jeg har jo den fine …jakka” mer slående enn om man kommer allværsjakka.

For det tredje er det veldig greit å ha en jakke til alle tenkelige anledninger klar når man skal ut. Skal på jobb som krever dress, er frakk fint, og er det varmt kan man ha bomullsjakkka, og dressjakken på jobben. Er det varmt og fritid er en bomullsjakke og jeans en vinner. Kaldt og fritid frakk og jeans. Om vinteren kommer man ikke utenom en vinterjakke. Har man en skikkelig vinterjakke som er halvlang med hette og godt for er man klar for de verste vinterstormer, samtidig som man kan dra den over dressjakken om nødvendig.

Hvis det regner, så er det greit med noe regntett. Her kan en allværsjakke være grei å ha da ordentlige regnjakker fort blir svært klamme og man blir veldig svett. En pen Stormberg- eller Bergansjakke kan være et fornuftig valg her. Da har man også en grei fritidsjakke til de dagene man ikke er sikker på hvordan været blir. Faren her er at man bruker den til alt, og dermed blir fanget i den samme onde spiralen man skulle ut av.

Det fjerde og siste punktet er alikevel det viktigste. Man vil med et slikt sortement alltid kunne være korrekt kledd. Man vil kunne gå til enhver anledning uten at noen kan si noe på stilen.

Frakk

Frakk

Bomullsjakke

Bomullsjakke om sommeren

Vinterfrakk

Vinterfrakk

Ut på tur – bagasje for enhver anledning av

Sunday, September 26th, 2010

Når man skal ut å reise, er ens bagasjemuligheter nesten ubegrensede. Men, i all hovedsak kan man dele den inn i fire grupper. Sekk, koffert, bag og hybrid.

Ryggsekk, koffert og bag er relativt selvforklarende, mens hybrid er litt mer avanser. Hybridene er stort sett sekker og bagger med mins en side som er av hardt materiale og som har hjul for enkel transport.

Ryggsekk: Den største fordelen med ryggsekk, eller bare sekk, er åpenbart at den sitter på ryggen. Den er derfor det beste valget om man skal transportere sin bagasje over lange strekk, hvor små kofferthjul ikke holder stand. Til turer i skog og mark er sekken uslåelig, men det er samtidig en grunn til at det heter backpacking. Sekken er din venn i alle land. Sekken egner seg også godt til svært tung bagasje, ettersom vekta legges på beina, ikke i armene.

Ulempen med sekk er åpningen. En sekk åpnes vanligvis fra toppen, noen ganger ispedd en bunnåpning. Det vil si at klær har en tendens til å bli svært krøllete, og det er vanskelig å få oversikt over hva som er i sekken. I tillegg må man ofte bære sekken på ryggen, noe som fort kan gjøre en svett og ufresh.

Koffert: Den tradisjonelle kofferten er utdøende. Man har ikke lenger en solid tung boks med håndtak som man bærer på når man skal ut å reise. De fleste kofferter har fått hjul, og mange har fått en mer stående form. Den formen for for bare få år siden var utelukkende tilgjengelig for små carry-on kofferter er nå blitt standarden.

Fordelen med kofferten er tredelt, den har til forskjell fra sekken en stor god åpning, som gjør det lett å få oversikt over innholdet; det er en hard boks, som forhindrer knusing av toalettsaker
og krølling av klær; og til slutt så har den veldig ofte hjul, som gjør at transport på gjevne overflater går lekende lett. Eller, lekende lett om du er riktig høyde for kofferten da.

Ulempene med koffert er alikevel fremtredende. For det første er koffertene ofte tunge allerede før du får noe inn i dem. De har gjerne bare ett håndtak til løfting. Disse to i kombinasjon gjør at koffert ofte er tungvint å ha med seg om man skal annet enn fra bil til bil.

Bag: Gjerne kalt duffelbag, så er bag kanskje den mest brukte moderne bagasjen. Det vanligste er i vevd nylonstoff, men bagger fås også i skinn, denim og vanntett gummi. I det siste er det blitt populært med bagger med ryggsekkstropper, som gjør at man kan bære baggen på ryggen om man skal langt eller den er veldig tung.

Fordelen med bag er først og fremst at den er myk, og derfor får lettere plass bak i en bil enn en koffert, og at åpningen er større enn i en sekk. Bagger er også ofte lettere å stable enn annen bagasje. I motsetning til kofferten stjeler heller ikke baggen så mye av maksvekta på flyreiser.

Ulempene med bag er små, men betydelige. For det første kan det myke stoffet lett skades, og det beskytter ikke mot slag og støt, og gjør at klær lett krølles. I tillegg er bag ofte uhamslig å bære. Selv om enkelte nå kommer med ryggsekkstropper, er baggen ikke tilpasset ryggtransport, som en sekk gjerne er. I tillegg gjelder bare dette et fåtall bagger, og de fleste har en lang skulderrem eller mindre håndtak som hovedbæremiddel.

Hybrid: for mange vil de moderne hybridene være løsningen. Hybridene er sekker eller bagger, med en hard underside, hjul og trillehåndtak. En hybrid kan bæres som en bagg eller sekk når underlaget er røft, men trilles ellers. Den har de samme ulempene som en bag, men ned sin stive underside vil de være et mindre problem med både skader og krønike av klær. Den er gjerne litt tyngre enn en konvensjonell bag, men kan også pakkes desto tyngre.

En ulempe som hybridene deler med kofferten er at den kan ikke så enkelt pakkes bort. Ei heller vil en halvfull hybrid ta særlig mindre plass enn en full, til forskjell fra den vanlige baggen.

Jeg håper dette har gitt deg noen pointers på hva du skal tenke på når du pakker til din neste reise. Å velge feil bagasje er noe dritt. God tur :)

Ut å løpe 2 – statistikk, elektronikk og sko av

Sunday, September 19th, 2010

Nå skal det løpes til baskettrening

Som den gode nerd jeg er, kjøres det selvfølgelig løpende statistikk på treningsøktene. Nike og Apple har virkelig fått til et glimrende samarbeid gjennom sin satsing på løpegjengen. Det er tre generelle kombinasjoner som fungerer veldig bra.

  1. iPod/iPhone og Nike+ sensor, gjerne i kombinasjon med Polar Wearlink pulsmonitor.
  2. Nike+ Sportsband og Nike+ sensor, igjen gjerne i kombinasjon med Polar Wearlink pulsmonitor.
  3. iPhone med Nike+ GPS app.

Med den første og siste løsningen kan man høre på musikk, men kan være vanskeligere å følge med på tallene mens du løper. Spesielt om du løper med iPod/iPhone på overarmen eller i lommen. Nike Sportsband virker som en god løsning om man ikke er så glad i musikk når man løper. Den gir oppdateringer på hvordan du ligger an, og kan kobles til PC via USB når man kommer hjem. Selv har jeg ikke testet Sportsband, men skal visst også kunne brukes sammen med iPod om man ønsker både musikk og oppdateringer på armen. Det er så avansert det er nesten data…

Min løpekarriere er sålangt 10 dager gammel, det tok meg, som kan sees under, en hel dag før jeg hukket meg opp med Nike+utstyret. De som er ganske nøyaktig like lange er de gangene jeg har løpt til jobben. Det er en fin tur ettersom det er ganske nøyaktig fem kilometer. Jeg fant faktisk en bitteliten omvei for å få de siste 40 metrene.

Jeg liker å løpe til jobben fordi det først og fremst ikke går på bekostning av noe annet. Jeg må ikke avlyse noen avtaler, jeg bruker bare 40 minutter til jobben istedetfor 30, og jeg bruker kortere tid på morgentoalettet. Noen fordeler har man av å ikke være glattbarbert.

I sekken har jeg mine trofaste Eton-skjorter og Tiger-bukser. Når de tas opp litt halvkrøllede på jobben, så tar det fem minutter før de ser ut som om de kom rett fra strykehjernet. Blir ikke bedre enn det.

Som kan sees på bildet, har jeg Nike+sensoren festet oppå skoen i en lomme som jeg kjøpte på Eplehuset i Oslo. Ser også at de har en på Løplabbet. Det betyr at man kan løpe med akkurat hvilken sko man vil, og fremdeles få godene fra Nike+.

Det er to sko jeg sikler på om dagen. Den ene er Nikes Lunarglide 2, som fås til mine ekstra brede pailabber på NikeID.com. Da kan man selvsagt designe dem selv også. Den andre som virker lovende, er Asics Gel Foundation, som man faktisk får på XXL i bred variant ser det ut til. Det er alltid et strev å finne sko når man har veldig brede føtter, men etter jeg oppdaget at NikeID har bredder som de sender til Norge, er det ikke lenger et veldig stort problem å få tak i de breddene man trenger. Det er litt pricy, men som de sier i utlandet, “beggars can’t be choosers.”  I tillegg er det faktisk en ganske bra greie. Man får de skoene man vil ha, i den konfigurasjonen man vil ha, i de fargene man vil ha og man har 30 dager på å returnere dem om de ikke skulle passe. Jeg bestilte mine basketsko derfra, og er veldig fornøyd med dem. Kjenner jeg må ha en egen post om basket en gang.

Husk at det fremdeles er tid til å løpe for en kvadrant av Oslo i kampanjen Take Oslo. Jeg løper for Oslo øst, med felles vestlending Charlotte Torstvedt.

Ut å løpe – en tjukkas i veien av

Wednesday, September 15th, 2010
Jon i løpeklær

Hvem er raskest i rommet?

I det siste har jeg begynt å løpe til jobb. Eller, iallfall bedrive en kombinasjon av å løpe og gå basert på iPhone-appen C25K (couch to 5 kilometers). Målet er altså å løpe 5 km ved programmets slutt.

Som den nerden jeg faktisk er, kan jeg ikke bare legge meg avgårde. Det er viktig at utstyret er i orden. I den anledning tenkte jeg å ta en oppsummering på utstyret jeg bruker når jeg løper. Det er her viktig å huske at selv om man kan løpe helt fint uten slikt, er dyrt utstyr morsomt.

Sko: Nike Air Skyraider, extra wide. Disse behagelige, og ikke minst vide nok, løpeskoene ble kjøpt på et Nike-outlet i USA. Det finnes vesentlig bedre sko, og når disse er utslitte vil mer fancy komme i stallen. Jeg tenker Nike Lunarglide 2 ID+, i extra wide-modell og selvkomponerte farger. Det er forøvrig verdt å merke seg at om man har behov for ekstra vide sko er den eneste “norske” nettbutikken jeg har sett med dette tilbudet NikeID.

Sokker: Jeg spiller endel basketball og har funnet at både Nikes Dri-Fitsokker og Adidas’ formede halvsokker passer glimrende i høye basketsko. I lavere løpesko blir mine Adidassokker derimot ikke optimale, som jeg fikk oppleve på kroppen. Jeg har nå et irriterende lite gnagsår på høyrefoten. Høye sokker fungerer selvsagt også, men blir irriterende på sikt. Lave Nike Dri-Fit er veldig behagelig og har blitt kjøpt billig på diverse salg og outlets.

Bukse: min tyngst svelgede kamel er nok løpetights. En mann på 105-110 kilo skal som hovedregel holde seg borte fra de mest tettsittende plagg, men man kan alikevel ikke undervurdere verdien av et godt par løpetights. Jeg bruker personlig Adidas-tights størrelse XL, som var ganske fint da G-sport eller Intersport i bogstadveien hadde salg på XL og XXL i disse. Det er to hovedregler å huske på når det gjelder treningstights. 1. Ingen jente har noensinne sett dårlig ut i trenigstights. 2. Piratbukser er KUN for jenter og pirater

Jakke: det er viktig med en god jakke når man løper, derfor har jeg tre. Den første, som jeg vel må innrømme brukes mer som en hverdagsturjakke, er en Asicsjakke fra XXL på Forus, utenfor Sandnes. Den andre, som er den jeg har brukt mest til nå, er en Nike Dri-Fit+ løpejakke jeg kjøpte på avslutningssalget til Nike-butikken på Steen & Strøm til 70 prosent avslag. Den er tilpasset å løpe med iPod nano, og har hull i lommen til hodetelefoner. Den tredje og nyeste er en Nike Storm-Fit regnjakke. Den har jeg fremdeles til gode å løpe med, men når regnet nå etter hvert kommer, blir det moro å teste den. Den har også egen lomme til iPod nano. Kjøpt for halv pris for en uke siden på Anton sport.

Under jakkene har jeg to hovedtrøyer. Den ene er en tynn Nike Dri-Fit langermet trøye og den andre er Nike superundertøy. Det blir fort varmt med superundertøy, men det er så klamt med kortermet, så da blir det de to som gjelder.

Av annet utstyr er det i hovedsak iPod nano, en eldre modell, som gjelder. Den har Nike+ sensor til skoene som holder track på hvor fort og langt du løper. I tillegg passer den i begge Nike-jakkene da disse er eldre modeller begge to. Skullcandy høretelefoner er et vesentlig steg opp fra Apples egne, og de fikk jeg av min svoger til 30-årsdagen. Hvis man skal begynne å løpe, så er Nike og Apples samarbeid en god ting. Om man som meg liker statistikk og konkurranse, er Nike+ en fin måte å holde styr på hvor mye man har løpt.

Når jeg løper til jobben, er det greit å ha med skift, da er min Bergans ryggsekk veldig fin. Den sitter godt på ryggen og hopper ikke når jeg gynger meg avgårde. Pass på å hilse om dere ser meg komme staggende forbi da :)

PS. Bilde av meg i utstyr kommer snart…

iPod med utstyr

En forfriskende lemonade i sommersola av

Monday, June 14th, 2010

Oppdelte sitroner til lemonade

Nå har vi akkurat hatt den obligatoriske gløtten inn i sommerværet som man alltid får i begynnelsen av juni. Det betyr at den ordentlige sommeren er like rundt hjørnet. Det blir sol, varmt og man kan sitte på balkongen og kose seg med en god bok. Da er det godt å ha noe å leske seg på. Hva er vel bedre enn hjemmelaget lemonade?

Glass med lemonadeÅ lage lemonade er såre enkelt. Man trenger en sitruspresse, vi benytter oss av en liten båtvariant som fungerer helt glimrende; en stor mugge, toliteren fra Marimekko er både pen og hendig; en sil, spesielt om man ikke liker fruktkjøtt i lemonaden sin; tilslutt en spiseskje til å røre med.

Forarbeid: for den beste lemonaden er det viktig at sitronene er ordentlig modne. Det er de ofte ikke når man kjøper dem i norske butikker, så å la dem ligge en stund kan være lurt. Dess modnere de blir, dess rundere blir sitronene, ettersom skallet blir tynnere. Da blir de også søtere, mmmm…

Ingrediensene er:

  • 1,5-3 sitroner pr liter vann.
  • en teskje sukker pr sitron.
  • vann

Del sitronene i to, press en og en halvdel i sitruspressa. Hell juicen oppi mugga gjennom sila for å fjerne steiner og eventuelt fruktkjøtt. Dersom du liker litt frukt i, bruk gjerne en pastasil. De litt større hullene slipper gjennom fruktkjøtt, men ikke sitronsteiner. Ha så oppi sukkeret og rør godt. Hell så på vannet og voila, ferdig lemonade.

For ekstra luksus, idet du skjærer sitronene i to, skjær av et par sitronskiver og legg oppi, gjerne sammen med isbiter.

God Sommer :)